2025 wird es Frischgemüse für etwa 120-150 Menschen geben, die sich die Ernte von insgesamt ca. 65 Anteilen in kleiner, mittlerer und großer Ausführung teilen.

Orientiert am durchschnittlichen Frischgemüsebedarf entspricht

• ein kleiner Anteil in etwa dem eines Single-Haushalts
• ein mittlerer Anteil in etwa dem eines 2-Personen-Haushalts mit kleinen Kindern
• ein großer Anteil in etwa dem eines 4-Personen-Haushalts

Gemüse pro Woche befinden sich

• in einem kleinen Anteil ca. 4-7
• in einem mittleren Anteil ca. 8-12
• in einem großen Anteil ca. 8-12

Die Kulturen, über die wir uns 2025 in einer großen Sortenvielfalt freuen dürfen sind

… Auberginen, Blumenkohl, Brokkoli, Busch- & Stangenbohnen, Chinakohl, Edamame, Gurken, Grün- & Palmkohl, Jungzwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Kerbelrübe, Knoblauch, Knollenfenchel, Knollensellerie, Kohlrabi, Kraut, Kräuter, Kürbis, Lauch, Mairüben, Mangold, Okra, Paprika, Pastinaken, Patisson, Pfefferoni & Chili, Physalis, Radieschen, Randig, Rettich, Rosenkohl, Salat (Kopf-, Schnitt-, Winter-), Schwarzwurzeln, Spinat & Spinatartiges, Stangensellerie, Tomaten, Zucchini, Zucker- & Riebelmais, Zuckerschoten, Zwiebeln​