… ist ein Gartenbaubetrieb, der sich in Form einer Solidarischen Landwirtschaft (daher die Abkürzung SoLaWi) organisiert. Vorwiegend in Handarbeit wird hier saisonales Frischgemüse angebaut.

Gestartet haben wir unser Projekt Ende Januar 2023. Noch im Februar standen wir auf unbeackerter Grünfläche – trotzdem konnten in der zweiten März-Woche die ersten Jungpflanzen in den Boden. Und im Juli konnten wir die ersten Tomaten ernten 😊.

Beheimatet ist unser Betrieb im Haltestelleweg 3 in 6832 Sulz, Vorarlberg, Österreich, direkt neben der Staudengärtnerei Kopf. Von diesem Grundstück mit einer Fläche von ca. 4.500 m2 wird ein Teil als Freiland im Marktgarten-System, ein weiterer geschützt durch unser neues Gewächshaus mit integrierter Jungpflanzenanzucht bewirtschaftet. Ein paar hundert Meter weiter südlich liegen weitere Pachtflächen mit Freiland-Anbau und den Anfängen eines Agroforstsystems.