Darum basiert unser Betriebskonzept auf

• überwiegender Handarbeit & dem Einsatz von kleinen Maschinen
• Kooperationen, wenn der Einsatz größerer Maschinen nötig ist
• möglichst kurzen Transportwegen
• biologischem Saatgut & biologischen Jungpflanzen
• biologischen bzw. organischen Düngern, Pflanzenstärkungs- & -schutzmitteln
• fairen Bedingungen für landwirtschaftliche Arbeit
• Austausch & Beziehung
• gemeinsamem Übernehmen von Verantwortung
• Lernen in Begeisterung
• langfristigem Denken & Investieren

Unser Ziel ist es​

• in Kreisläufen zu arbeiten & den Boden zu regenerieren
• qualitätsvolle & gesunde Lebensmittelversorgung zu gewährleisten
• regionale Wertschöpfung & Wertschätzung zu fördern
• Veränderung aktiv betreiben